※本記事はプロモーションを含みます
料理ブログの収益化は、AdSense・アフィリエイト・自分の商品を組み合わせ、読者の悩みに合う収益経路を作ることが基本です。
料理家・フードクリエイターの梅原けい氏は2023年1月18日の記事で、料理ブログの代表的な収益化方法としてGoogle AdSense、アフィリエイト広告、コンテンツ販売を紹介しています。ただし、記事を書いて広告を設置するだけで安定した収益が生まれるわけではありません。
料理ブログでは、レシピを検索する読者、調理器具を比較したい読者、献立作りの負担を減らしたい読者など、検索目的によって適した収益化方法が変わります。
この記事では梅原氏が紹介した収益化方法を軸に、誰に向いているのか、何が必要なのか、どのような記事から収益につながるのかまで、ウェブマーケティングの視点から整理します。
料理ブログを収益化する方法は何がある？
料理ブログの主な収益化方法は、広告収入、アフィリエイト、自分の商品・サービス販売の3系統です。
梅原けい氏が2023年1月18日の記事で紹介したGoogle AdSense、アフィリエイト、コンテンツ販売も、この3つに整理できます。
収益化方法 収入が生まれる仕組み 向いている記事 主に必要なもの 主な弱点
Google AdSense 広告表示などを通じた広告収益 レシピ・料理の悩み解決記事 継続的なアクセス アクセスや広告需要の影響を受ける
アフィリエイト 商品購入・申込などの成果報酬 調理器具・食材の比較やレビュー 商品と検索意図の一致 商品を紹介するだけでは成果になりにくい
コンテンツ販売 自分の商品を購入してもらう 献立・レシピ・ノウハウ記事 専門性と商品設計 無料情報との差別化が必要
スポンサード記事 企業から制作費などを受け取る 商品紹介・レシピ開発記事 発信実績と信頼 PRであることの明示が必要
制作サービス 写真・動画・レシピ・文章を納品する 実績を示すポートフォリオ記事 制作能力と実績 ブログ外の営業・契約も必要になる
重要なのは、「最も稼げる方法は何か」だけを先に決めないことです。
料理ブログにも、オリジナルレシピを扱うブログ、飲食店を紹介するグルメブログ、調理器具を検証するブログ、食材や調味料を深掘りするブログなどがあります。
たとえば、一人暮らし向けレシピブログなら保存容器や調理家電、献立集との相性があります。
一方、調理家電を中心に扱うブログなら、レシピ記事から比較記事やレビュー記事へ読者を案内する設計が考えられます。
私はウェブサイトの収益性を考える際、PVだけで判断しません。
見るべきなのは、「どの検索意図の読者が入り、次にどこへ進み、どこで価値交換が起きるのか」という流れです。
たとえば月1万PVを集めても、読者が料理方法だけを確認して帰るサイトなら、商品購入型の収益は限定される場合があります。
反対にアクセス数がそれほど多くなくても、「電気圧力鍋を比較したい」「ホームベーカリーを選びたい」といった購入に近い疑問へ詳しく答えれば、アフィリエイトにつながる余地があります。
したがって最初に考えるべきなのは、広告の種類ではありません。
誰の、どんな料理上の問題を解決するブログなのかを決め、その読者行動に合う収益源を後から接続することが基本になります。
Google AdSenseで料理ブログを収益化するには？
Google AdSenseは、検索などから継続的にアクセスを集められる料理ブログと相性のある広告型の収益化方法です。
Google AdSenseはGoogleが提供する広告サービスで、サイトに広告枠を設置し、広告配信によって収益化する仕組みです。
梅原けい氏の2023年1月18日の記事では、AdSenseについて広告がクリックされた際に報酬が発生する仕組みとして説明され、当時の記事上の目安として1クリック20〜50円程度という数字にも触れています。
ただし、この説明は2023年当時の元記事に記載された内容として理解する必要があります。
現在のAdSenseを「広告がクリックされたときだけ収益が発生する単純なクリック報酬型」と説明するのは正確ではありません。
Googleは広告主側の料金体系やパブリッシャーへの収益分配方式を変更しており、実際の収益も広告表示、広告需要、閲覧者、地域、時期、ページなど多くの条件から影響を受けます。
そのため、
「料理ブログなら1クリック○円」
「1万PVなら必ず○円」
と固定的に考えるべきではありません。
AdSenseに向いているのはどんな料理記事？
AdSenseでは、まずページを読んでもらう必要があります。
そのため相性がよいのは、商品購入を前提としなくても検索されるレシピや料理の悩み解決記事です。
たとえば次のような検索があります。
- 鶏むね肉を柔らかく調理する方法
- 卵を使わないケーキの作り方
- 一人暮らし向けの作り置き
- 冷凍したご飯をおいしく温める方法
- 余った野菜を使い切るレシピ
こうした検索では、読者は必ずしも商品を購入したいわけではありません。
まず「今日の料理を完成させたい」「失敗を解決したい」という目的があります。
このような情報検索型の記事を数多く持ち、検索から継続的に読者を集められるブログは、広告型の収益モデルと比較的組み合わせやすくなります。
料理ブログのSEOでは何を狙えばよい？
料理ブログで「カレー」「ハンバーグ」「唐揚げ」といった大きな単語だけを狙うと、競争相手も非常に多くなります。
初心者ほど見るべきなのは、料理名そのものより条件付きの悩みです。
たとえば「チョコレートケーキ」だけでは、検索者が何を求めているのか幅があります。
一方で「卵なし」「オーブンなし」「簡単」「一人分」などの条件が加われば、必要な情報を具体化できます。
料理SEOで重要なのは、単に検索回数が多い言葉を探すことではありません。
検索した瞬間に読者がキッチンで何に困っているかを想像し、その疑問へ直接答えることです。
これはレシピブログにおける検索意図分析の基本だと私は考えています。
AdSenseの審査は何記事あれば通る？
梅原氏の記事では、AdSenseには審査があり、明確な合格基準は公開されていないことにも触れています。
同記事では「10記事ほど書いて申請する」という一つの目安も紹介されていますが、これはGoogleが公式に定めた「10記事あれば合格する」という条件ではありません。
そのため、記事数だけを増やせばよいとは考えないほうが安全です。
運営者情報、サイトの使いやすさ、独自性のある内容、ポリシーへの適合などを含め、読者が安心して利用できる状態へ整えることが先です。
AdSenseは便利な収益経路ですが、料理ブログの最終目的にする必要はありません。
広告需要や検索流入を運営者が完全に制御することはできないため、広告は一つの収益層として持ち、読者ニーズに合えば別の収益源も重ねるという考え方が現実的です。
アフィリエイトで料理ブログを収益化するには？
料理ブログのアフィリエイトでは、料理を完成させる過程で本当に必要になる商品を、読者の判断材料とともに紹介することが重要です。
アフィリエイトは成果報酬型広告の一種で、ブログから紹介先へ進んだ読者が購入や申込など所定の成果条件を満たすと、運営者へ報酬が発生します。
梅原けい氏の記事ではASPの例としてA8.net、EC系の商品を扱う仕組みとしてAmazonアソシエイトや楽天アフィリエイトが紹介されています。
料理というテーマには商品候補が豊富です。
鍋、フライパン、包丁、炊飯器、電子レンジ、ミキサー、保存容器、食器、調味料、食材など、調理にはさまざまな商品が関係します。
しかし、紹介できる商品が多いことと、アフィリエイトで成果が出やすいことは同じではありません。
読者は商品広告を見るために料理記事へ来ているわけではないからです。
どんな料理記事から商品購入につながる？
たとえば「豚の角煮 作り方」と検索した読者の主目的は、角煮を完成させることです。
その記事内で突然、関係のない商品を並べても、購入する理由は生まれません。
一方で、
「普通の鍋では時間がかかるので電気圧力鍋を使いたい」
「どの容量を選べばよいか分からない」
「洗うのが大変ではないか知りたい」
という疑問が出てくれば、調理器具の記事を読む理由が生まれます。
料理ブログでは、たとえば次のような導線を作れます。
レシピ記事 → 道具の使い方記事 → 比較・レビュー記事 → 商品
この順序なら、販売したい商品を無理に押し込むのではなく、読者の料理行動に沿って次の情報を提供できます。
私はこれを、料理ブログ収益化で特に重要な「行動接続」だと考えています。
商品紹介から考えるのではなく、料理中に発生する次の疑問から商品を考えるわけです。
レビュー記事では何を書けばよい？
梅原氏も、有名な鍋などを紹介するとき、実際に使用した感想、メリットとデメリット、レビュー、料理で利用した経験を記事にする方法を紹介しています。
現在の料理ブログでも、この一次情報は重要です。
メーカーの商品仕様を並べるだけでは、公式情報との差がほとんどありません。
料理ブロガーが記録するのであれば、たとえばフライパンについて、
「2人分を炒めたときの余裕」
「調理中の持ち上げやすさ」
「洗うときの扱いやすさ」
「実際に作った料理」
「一定期間使ったあとの状態」
などを確認できます。
ここで私自身の専門領域は料理器具の耐久試験ではなく、ウェブマーケティングです。
その立場から見ると、料理ブログで求められるのは「専門家のように振る舞うこと」ではありません。
自分が実際に確認した事実と、メーカーなどから取得した仕様情報を分けて書くことです。
「私は使いやすいと思った」という感想と、「本体重量○kg」という仕様は情報の性格が違います。
この違いを明確にするほど、読者は自分に合う商品かどうかを判断しやすくなります。
アフィリエイトの目的は、商品を何でも褒めることではありません。
向いている人だけでなく、不要な人や気になる欠点まで説明したほうが、長期的にはブログの信頼を守れます。
コンテンツ販売や料理の仕事でも収益化できる？
料理ブログでは、広告やアフィリエイト以外に、レシピや知識、制作能力そのものを商品・サービスへ変えることもできます。
梅原けい氏が2023年の記事で挙げた3つ目の収益化方法がコンテンツ販売です。
具体例としてnoteの有料記事が紹介され、文章以外では動画コンテンツの販売先としてUdemyにも触れています。
料理分野で販売できるものは、一つのレシピだけとは限りません。
たとえば、1週間の献立と買い物リスト、作り置きの手順、特定テーマに絞ったレシピ集、料理初心者向けの動画教材、食材を使い切るための献立設計などが考えられます。
無料レシピが多いのに商品は売れる？
料理情報を商品化する場合、最も大きな壁になるのが無料情報との差です。
インターネット上には無料レシピが豊富にあります。
そのため、単に「レシピを10個まとめました」だけでは、お金を払って購入する理由が弱いことがあります。
私は商品設計を見る際、情報量より読者の負担をどこまで減らせるかを重視します。
たとえば平日5日分の献立なら、料理名だけでなく、
- 人数別の買い物リスト
- 下ごしらえをする順番
- 同じ食材を複数メニューで使い切る設計
- 冷蔵・冷凍の振り分け
- 当日に行う作業
まで一つに整理されていれば、読者が献立を考える時間を短縮できます。
つまり人がお金を払う対象は、情報そのものだけではありません。
整理、時短、比較、選択、失敗回避といった「考える負担の削減」も商品価値になります。
スポンサード記事はどう収益になる？
料理ブログの発信実績が増えると、企業から商品紹介やレシピ制作などを依頼される可能性もあります。
スポンサード記事では、企業との契約条件に基づいてコンテンツを制作し、その対価を受け取ります。
アフィリエイトとの大きな違いは、必ずしも購入件数だけによって報酬が決まるわけではない点です。
ただし、報酬や商品の提供を受けて紹介するのであれば、読者が広告・PRであると分かるよう適切に表示する必要があります。
提供された商品を、何の関係もない第三者が自主的に推薦しているように見せるべきではありません。
また、依頼を継続して受けたいからといって、欠点を隠して過度に褒める方法も長期的には得策ではないと私は考えます。
ブログの収益源になる前に、読者からの信頼がブログの土台だからです。
料理写真やレシピ制作も収益源になる？
料理ブログを続けると、記事だけでなく、料理写真、レシピ、文章、動画などの成果物も蓄積されます。
これらは実績集として機能する可能性があります。
梅原氏は料理ブログと別の仕事を組み合わせる例として、「料理教室×料理ブログ」「料理動画制作×料理ブログ」「フードライター×料理ブログ」といった方向性も紹介しています。
料理写真の撮影、企業向けレシピ開発、フードライティング、動画制作などを仕事にする場合、過去の記事をポートフォリオとして見てもらうことができます。
この点は広告型収益とは異なります。
ブログのアクセスそのものから収益が生まれなくても、そこで蓄積した制作実績が仕事の入口になる可能性があるからです。
料理ブログを副業として考えるなら、「ブログ広告でいくら稼ぐか」だけでなく、「何の実績が残るか」まで考えると収益モデルを広げやすくなります。
なぜ料理ブログの収益化は難しい？
料理ブログは検索需要がある一方、調理・撮影・執筆まで制作工程が多く、広告だけでは投入時間と収益が合わない場合があります。
梅原けい氏は2023年の記事で、料理系ジャンルについて広告単価が全体として高くない傾向があるという見解を示しています。
料理ブログではさらに、記事制作そのものにコストがかかります。
レシピ記事なら、材料を用意し、調理し、写真を撮り、工程を確認し、文章を書かなければなりません。
飲食店を紹介するグルメブログなら、店舗への移動、飲食費、撮影、情報整理などが加わる場合があります。
一般的な情報記事と比べて、1記事を作る前段階の作業が多いのです。
したがって「月3万円稼げたか」と収益額だけを見るのでは不十分です。
月3万円のために月100時間必要なのか、20時間なのかで、副業としての評価は大きく変わります。
私は料理ブログでは、PVや売上に加えて1つの料理から何個の成果物を残せるかを見る必要があると考えています。
たとえば一度料理を作った際に、
ブログ用の完成写真、途中工程の写真、短い縦型動画、調理器具の使用記録、失敗しやすい工程のメモまで残せば、それぞれを別の情報発信へ生かせます。
一度の調理を一記事だけで消費しないことが、副業で時間効率を高める一つの方法です。
梅原けい氏の月5万〜10万円という実績はどう見る？
梅原けい氏は自身の経験として、料理ブログを副業的に運営していた時期に月5万円〜10万円ほどの収入があったと説明しています。
また本人の見解として、本気で取り組んでいれば2倍〜3倍程度まで伸ばせた可能性にも触れています。
一方、料理ブログだけで最初から月商100万円規模を目指すことについては難しいという認識も示しています。
この数字は料理ブログで収益が生まれた個人事例として参考になりますが、平均値ではありません。
記事数、アクセス数、検索順位、運営期間、紹介商品などの条件が違えば、結果も変わります。
したがって、
「料理ブログを始めれば月5万円稼げる」
と一般化することはできません。
見るべきなのは金額より、収益が生まれた構造です。
料理ブログのアフィリエイトなら、概念的には次のように分解できます。
検索流入 → 関連記事を読む → 商品紹介へ進む → 購入・申込 → 成果発生
アクセス自体が少なければ、まず集客を改善します。
アクセスがあっても関連記事へ進まなければ、記事同士のつながりを確認します。
商品紹介を読まれても成果が出なければ、読者の目的と商品が一致しているかを確認します。
「収益が伸びないから記事数を増やす」と考える前に、どこで読者の流れが止まっているかを分解することが重要です。
海外の高収益データは参考になる？
料理ブログを調べると、海外の大きな収益数字が紹介されることがあります。
RankIQが2022年に公表したブログ収益に関する調査では803人のブロガーが分析対象とされ、フードブログについて月間収入中央値9,169ドルという数字が紹介されています。
ただし、これは日本で料理ブログを始めた初心者803人を対象にした数字ではありません。
調査対象となったブロガーの属性や市場、広告環境などが日本の個人ブログとは異なるため、「日本で料理ブログを始めれば月9,169ドルが中央値になる」という意味ではありません。
また、ZipRecruiterには米国のFood Bloggerという職種について給与推計が掲載されています。
こうした給与情報も、個人ブログの広告収入やアフィリエイト収入だけを集計した調査とは定義が異なります。
私はこの種の海外データについて、金額をそのまま日本の期待収益へ置き換えるより、料理コンテンツには広告以外にも商品、企業案件、制作業務など複数の事業化経路があることを読み取る材料として使うほうが適切だと考えます。
なお、海外調査の具体的な数値は調査対象や集計方法によって意味が変わるため、記事公開時には各原典の最新表示、対象者、集計定義を再確認することが必要です。
料理ブログを収益化するなら何から始めるべき？
最初からすべての収益化方法を導入せず、テーマを決め、検索される記事を作り、読者行動が見えてから収益源を追加するのが合理的です。
「料理について書く」だけでは、テーマとして広すぎます。
まず誰のどんな問題を解決するブログなのかを決めます。
たとえば「忙しい会社員向け15分料理」「一人暮らし向け作り置き」「初心者向けパン作り」「電気圧力鍋を使った料理」などです。
テーマを絞る目的は、検索エンジンだけに専門性を示すことではありません。
読者自身に、
「このサイトには自分向けの記事がありそうだ」
と理解してもらうためでもあります。
収益化方法ごとに最初に必要なものは？
AdSenseを中心に考えるのであれば、まず検索され続ける情報記事を蓄積する必要があります。
アフィリエイトなら、商品紹介記事だけでなく、その商品を必要とする読者を集める記事が必要です。
コンテンツ販売なら、いきなり商品を作るより、読者から繰り返し求められているテーマを確認したほうが商品設計をしやすくなります。
整理すると、始める順番は次のように考えられます。
1. 誰のどんな料理の悩みを解決するか決める
2. 検索される悩みを調べる
3. 実際に調理・撮影・検証して記事にする
4. 読まれている記事と検索意図を確認する
5. 商品を必要とする記事にはアフィリエイトを接続する
6. 広く読まれる情報記事には広告収益を組み合わせる
7. 繰り返し求められるノウハウは商品化を検討する
この順序の利点は、読者が存在しない状態で収益商品だけを作る失敗を減らせることです。
最初の記事では何を書く？
一人暮らし向け作り置きをテーマにするなら、
「5日分の作り置き」
「冷凍できるおかず」
「保存容器の選び方」
「食材を使い切る献立」
など、同じ読者が続けて読みたくなる記事を用意できます。
重要なのは、それぞれの記事を孤立させないことです。
レシピを読んだ人が保存方法を知りたいなら保存記事へ案内し、保存容器を選びたいなら比較記事へつなげます。
するとブログは単なる記事の集合ではなく、読者の疑問を順番に解決する情報経路になります。
私は料理ブログの収益化では、この内部導線がかなり重要だと考えています。
収益化という言葉から「何を売るか」に目が向きがちですが、その前に「読者が次に何を知りたいか」を設計したほうが自然な成果導線を作れるからです。
SEOとSNSはどう使い分ける？
梅原氏もブログ集客についてSEOとSNSに触れています。
料理分野では両方を活用できますが、副業であれば最初からすべての媒体へ手を広げる必要はありません。
SEOは、「今夜この料理を作りたい」「料理が失敗したので原因を知りたい」といった明確な検索需要を継続的に拾うのに向いています。
SNSは完成した料理の写真や短い調理動画などを通じて、まだブログを知らない人に発見してもらう入口として使えます。
重要なのは、別々の制作作業を増やしすぎないことです。
一回料理した際にブログ用の写真と短い動画を同時に撮っておけば、同じ一次体験を複数の発信先へ活用できます。
これは単なる時短ではありません。
一度の検証から複数の情報資産を生み出し、制作コストを分散させる考え方です。
時間の限られる会社員の副業では、この視点が収益額以上に重要になる場合があります。
料理ブログ収益化の今後はどう考えるべき？
私見では、料理ブログは広告収入だけを目的にせず、実際の調理経験を蓄積する専門メディアとして設計したほうが持続しやすいと考えます。
検索順位、広告需要、アフィリエイト案件の報酬条件は、ブログ運営者自身では完全にコントロールできません。
検索順位が下がればアクセスが減る可能性がありますし、紹介していた案件自体が終了する場合もあります。
だからこそ重要なのが、外部サービスが変わっても残る情報です。
料理ブログなら、実際に作ったレシピ、途中工程の写真、調理器具の使用記録、失敗例、代替材料、保存した翌日の状態などがそれに当たります。
梅原氏も、ブログ更新が少なくなった時期でも、2〜3年前に書いた記事が読まれ、アフィリエイト商品やコンテンツの購入につながった経験を紹介しています。
検索需要が続く記事には、公開後も読まれる可能性があります。
ただし、一度公開すれば永久に放置してよいわけではありません。
調理家電はモデルチェンジしますし、食品、サービス、飲食店情報も変化します。
資産として記事を残すのであれば、新規記事を書くことと同時に、古い記事の情報を定期的に確認する必要があります。
AI時代の料理ブログでは何が差になる？
生成AIによって文章の構成案や下書きを作ることは以前より簡単になっています。
だからこそ料理ブログでは、文章量だけで差別化しようとする方法は弱くなると私は考えています。
一方で、
「この火加減では表面だけ焦げた」
「この分量では生地がまとまりにくかった」
「冷凍後に再加熱したら食感がどう変わった」
「別の材料へ置き換えたらどうなった」
といった結果は、実際に料理をした人が記録できます。
ここに料理ブログ独自の強みがあります。
完成写真だけを載せるのではなく、失敗した条件まで含めて調理過程をデータのように残すと、記事は単なるレシピから「判断材料」へ変わります。
私はAIを排除する必要はないと考えます。
調査、文章整理、構成案など効率化できる部分にはAIを使い、人間は実際の調理、比較、撮影、検証へ時間を割く。
この役割分担のほうが、料理ブログでは合理的です。
料理ブログの収益化で最後に残る競争力は、派手な文章ではありません。
その人が本当に作り、確かめ、記録した情報がどれだけ蓄積されているかだと考えています。
まとめ｜料理ブログは3つの収益源を読者行動に合わせる
料理ブログの代表的な収益化方法は、Google AdSense、アフィリエイト、コンテンツ販売です。
梅原けい氏は2023年1月18日の記事でこの3つを紹介し、A8.net、Amazonアソシエイト、楽天アフィリエイト、note、Udemyなど具体的なサービスにも触れています。
AdSenseは幅広い情報記事へのアクセスを収益化しやすい一方、アクセス数や広告市場の影響を受けます。
アフィリエイトでは、レシピの途中で本当に必要になる調理器具や食材について、読者が購入判断できる情報を提供することが重要です。
コンテンツ販売では、単なるレシピ数ではなく、献立決め、買い物、下ごしらえ、保存など読者の負担を減らす形へ情報を整理すると商品価値を作りやすくなります。
ブログが育てば、スポンサード記事、料理写真、レシピ制作、動画制作、フードライティングなどへ展開する可能性もあります。
梅原氏自身も、副業的な料理ブログから月5万円〜10万円ほどの収入を得ていた経験を紹介していますが、これは個人事例であり、料理ブログ全体の平均収入ではありません。
大切なのは他人の月収額ではなく、自分のブログで「検索→記事→次の疑問→商品・サービス」という流れが作れているかを確認することです。
副業で始めるのであれば、まず読者とテーマを決め、実際に料理した一次情報を蓄積します。
その後、アクセスを集める記事にはAdSense、商品の検討につながる記事にはアフィリエイト、繰り返し求められるノウハウにはコンテンツ販売という形で収益源を追加すれば、無理なく段階的に広げられます。
料理ブログを「広告を貼るページ」と考えるのではなく、料理に関する検索需要、一次体験、商品選び、制作実績を蓄積する拠点として設計すること。
これが、特定の一つの収益源だけに依存しない料理ブログ収益化の基本戦略です。
よくある質問
料理ブログは本当に収益化できますか？
Google AdSense、アフィリエイト、コンテンツ販売などの方法があります。
ただし収益額はアクセス数、検索順位、扱うテーマ、商品との相性、運営期間などで変わるため、一定額の収入が保証されるものではありません。
料理ブログはAdSenseだけでも収益化できますか？
AdSenseを利用して広告収益を得る方法はあります。
ただし広告収益はアクセスや広告需要など外部要因の影響を受けるため、読者ニーズに合う場合はアフィリエイトやコンテンツ販売も組み合わせると収益経路を分散できます。
料理ブログではAdSenseとアフィリエイトのどちらから始めるべきですか？
先にどちらかを選ぶより、まず読者の悩みに答える記事を作ることをおすすめします。
幅広く検索される情報記事は広告と組み合わせやすく、調理器具や食材を選ぶ検索意図を持つ記事はアフィリエイトと組み合わせやすいため、記事の役割に応じて使い分ける考え方が合理的です。
料理ブログを含め、副業ブログの集客や収益化を体系的に学びたい方は、関連する内容も紹介しています。
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